小諸市【彩本堂】メニューサイフォンコーヒーと盆栽ティラミスでインスタ映え?

彩本堂さんのかわい~い新作ケーキと初めてのサイフォンコーヒー頂いてきたのでご紹介します。

盆栽ティラミスと苔玉ケーキ、これはインスタ映え間違いなしです。

お店も楽しめるのでぜひヽ(´▽`)/

【彩本堂】場所・駐車場と営業時間は?盆栽とサイフォンコーヒー

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カウンター席でサイフォンコーヒー

サイフォンコーヒー
サイフォンコーヒー

カウンター席でコーヒーを淹れるところを見れるのがここの醍醐味。

サイフォンコーヒーを知らなかった私はとても新鮮でした。

サイフォンを知ってる人はプロの腕が見れる機会になります。

インスタ2万フォロワー超の中山さん(優しいです)

中山さん
中山さん撮影許可ありがとうございます
なでなで〜
なでなで〜の瞬間?

メニューはこちら

彩本堂のおしながきです。

季節によって変更があります。

おしながき
コーヒーの他にほうじ茶などあり
新しいメニュー(2021/8)

季節によって豆が変わるとのこと。

公式サイトにておしながきが確認できるようになってます。

siphon-do

彩本堂新作ケーキ食べてみた

彩本堂のケーキレポです。2種制覇しました。

(2021/6)

新作ケーキ2種類 

※2021/6 の情報です

それぞれ1日10個限定です。イートインのみ お早めに!

盆栽ティラミス 

苔玉ケーキ 

かわいすぎん?

盆栽ティラミス実食

コーヒーと盆栽とティラミス

スコップスプーンがツボです。

なんてかわええの。

お昼前に伺ったのですが苔玉ケーキは売り切れでした。次はたべたい

OPENしたてで午前中には無くなってしまうかもです。

ティラミス
お味も最高でした

苔玉ケーキ実食

8/27

別日に朝イチで(^^)金曜日で空いてました

苔玉ケーキ
ほうじ茶とトショウ
苔玉ケーキ
中にはフルーツとチョコフレーク

中にはフルーツがありさっぱり。

下には堅めのパイの実みたいな塊。

チョコフレークの塊は崩れないための土台だと聞きました。

無理やり壊さないで後で食べましょう(^^)

おいしくいただきました。

ブラックコーヒー苦手でも飲めるコーヒー

さいほん
さいほん(ホット)

前回伺った時に飲みやすいよーという話だったので

ブラック苦手(胃がムカつくので・・)ですが挑戦してみました。

飲みやすいのは彩本(さいほん)と夏空ということで彩本を注文。

本日はケーキも頂いていたのもあり、とても飲みやすく私でも最後まで頂けました。

飲み終わる頃は少し酸味がありますね。

ケーキとコーヒー合いますね。

ちなみにほうじ茶もありますよ。

ほうじ茶サイフォン
ほうじ茶で

まとめ

長野県小諸市の和カフェ【彩本堂】の新作ケーキレビューです。

コーヒー好き、盆栽好き、映えインスタしたい方におすすめです。

インスタ映えもいいのですがコーヒーが冷めないうちに味わってくださいね!珈琲いかがでしょうの光浦靖子さんの回のようになってしまうので

サイフォン、苔について詳しく知りたい方は中山さんに聞いてみよう。

追記(2021/11)

コーヒーユーチューバーのカズマックスさん来店動画でサイフォンの淹れ方もわかります。

前編が紹介で後編が実際にカズマックスさんが淹れてます。

【サイフォニスト】日本一のサイフォンコーヒーのお店「彩本堂」を紹介します。前編 / Siphon-Do 中山吉伸チャンピオン 長野県小諸市

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珈琲いかがでしょうが無料で読める漫画アプリとドラマとの違いは?

ここで最後まで読んでくれた方に情報提供! ここ最近(2021/6)は火・水と朝一、14時頃は混んでるそうです。土日が混んでいる思い込み外してOK。
 
 

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